こんばんは～♪
今日は旦那様の誕生日～なので、菊乃井
実はホワイトデーで３月に予約をしていたのですが
都合が悪くなり、予約を変更したところ・・・
土日は４月まで満席で、平日は予定がつかず・・・
５月で予約をお願いすると・・・なんと５月も土日が満席で最短でも２８日ということで
それなら、一日早くして旦那様の誕生日の日にディナーをした方がということで
本日になりました。
赤坂・京都本店で６回ほど行っているのですが、それを「行きつけ」と呼べる枠なのか良く分かりませんが
自分の中ではまだ行きつけではないのかな～なんて思ってます。
２回しか行ってなくても「行きつけ」と言い切ってしまう方もいるので、尺度はなんともかんともです。
これは趣味の場合の頻度と同じように曖昧ですね。
とういうことで
赤坂の菊乃井
赤坂の菊乃井
（ちなみに菊乃井
勿論、お誕生日ディナーなので個室です。
お誕生日ということでお赤飯と紅白なますが特別に出ました。
先付：旦那様のです
長芋羹です。
自分用の先付
青梅の白ワイン煮（上のは白ワインのソルベです）
実は、自分が生の山芋・長芋系のアレルギー持ちのため
和食の時はこのようにメニューを変更していただいています。
ちなみに青梅の白ワイン煮はかなり美味しいです♪
八寸 蛍かごをイメージしているそうです
向付
船の形をしていたので外側を撮りましたが・・・中身を撮り忘れました・・・・
明石の天然鯛と縞鯵←この縞鯵の間にはポン酢ゼリーと黄韮が入っていてとても美味しいです。
鱧落とし。５月だと色々と楽しめていいですね♪
蓋物
穴子の飛龍頭です
旦那様のは山芋をつなぎに使用していますが
自分のはナシにしてくれています。
口直し
焼物は琵琶湖の鮎です。
その日のうちに鮎を琵琶湖から直送してくるそうで
開店ギリギリの到着で、お店側も時間までに到着するかどうかでハラハラしているそうです。
ちなみに調理前の鮎を事前に見せに来てくれます。
（かなりピチピチしてました）
冷やし鉢
右側が賀茂茄子ですが、美味しいです。
中猪口
冷やし丸蒸し
上の餡はスッポンの出汁で作っているそうですが
さっぱりとして美味しかったです。
強肴
こちらがメニューとは変わって、甘鯛から鮑になっていました♪
なので鮑とじゅんさいのお鍋です。
御飯
つぶ貝とさざえと新生姜の御飯です。
実は、その前のお鍋が鮑だったので
御飯が来た時は
「貝尽くし～？？」と思ったのですが・・・
いえいえ、食べてみたら、全然ＯＫです。
というのも生姜の風味がきいていて貝特有の匂いなどがなく
貝の美味しいところだけがでているという感じで
全く別物で美味しかったです。
留椀も新玉ねぎのすり流しからキャベツのすり流しに変わっていましたが
むしろキャベツのすり流しバンザイな感じでした。（少し洋風で美味しいです。）
水物
黒蜜のアイスクリーム フルールみつ豆
アイスクリームが確かに黒蜜の味です。
下に白玉と寒天とスイカが入っているのですが
美味しい～♪
デザートだけでも１Ｆのカウンター席で食べたいくらいです。
とまぁ、こんな感じです。
大人なので、出す時は出すという意気込みで
老舗料亭での食事もいいかな～と思います。
ただ・・・最近は人気のようで、ダイナースのコンシェルジュを使っても昔ほど簡単には
部屋が取れなくなっているのが悩みです。