こんばんは～♪
日中は友人と品川でランチしてきたのですが、夜は夜で・・・
「食事の用意が難しいだろうから外食しよう」という旦那様のお誘いもあり・・・
ついつい、横浜ベイシェラトンの鉄板焼き「さがみ」に。
実は景色もなかなかです。
鉄板焼きって、ただ焼いているだけのイメージが強いのですが・・・
なんとコースでもちょっとフレンチ風だったので
実は、「さがみ」とベイビューのフレンチとどうしようかな～なんて思ってたのですが。
「さがみ」の方が二度おいしい感じでよかったです。
雲丹の洋風茶わん蒸しのあおさのせ
岐阜県 奥飛騨から “秋の恵みの一皿”
オール飛騨産（キャビア以外）で手前は飛騨醤油のパウダーだそうです。
スープ・・・
実は本来は西方いも”のスープなのですが
アレルギーの関係で、自分だけ変えてもらいコーンスープです。
甘鯛と帆立貝柱のグレープシードオイルソテー
粒マスタードのヴァンブランソースとカラスミパウダー
甘鯛のウロコ部分が松笠焼になっていて、カリカリッとして美味しいです。ソースも美味しいのでオススメです。
岐阜県 季節の焼き野菜
飛騨高山サラダほうれんそう
手前の焼みそがすごく美味しいです。
極上和牛“飛騨牛”（100g）のサーロインです。（２回分来ます）
タレが二種類の他に飛騨山椒と大根おろしもついてきます。
ガーリックと一緒に食べてもよし、焼みそと一緒でもよしと色々な食べ方ができるので楽しいです。
〆のごはんなのですが・・・
金額は+になりますが、お勧めの梅ピラフに挑戦。
たたみいわし（駿河湾産）がのっています。
実は半分ぐらいになったところで
お茶漬けにできます。
二度おいしいですね。
食事が終了後は
別席でデザートタイムです。
デザートもひるがのヨーグルトのパンナコッタ 巨峰のコンフィチュール
飛騨りんごのタルトタタンと飛騨づくし
ソムリエの方にイロイロとワイン情報等を教えていただき
楽しい＆美味しいひと時でした。
（ちなみに飛騨のコースターのお土産も頂いちゃいました♪）
そうそう、ちょっとびっくりだったのが
「さがみ」ではドンペリのグラスの他に「サシカイア」がグラスで飲めます。
「サシカイア」をグラスで出しているお店は初めてです。
ちなみにFeeはかかりますがBYOもできるそうです。
※アルコール０％のノンアルコールスパークリングもあり、実は今日はそちらにしました。
お酒が飲めなくても楽しめます。