広告(※本文は広告の後にあります。)

こんばんは~♪

日中は友人と品川でランチしてきたのですが、夜は夜で・・・

「食事の用意が難しいだろうから外食しよう」という旦那様のお誘いもあり・・・

ついつい、横浜ベイシェラトンの鉄板焼き「さがみ」に。

 

20161126_174300323 (1)

実は景色もなかなかです。

鉄板焼きって、ただ焼いているだけのイメージが強いのですが・・・

なんとコースでもちょっとフレンチ風だったので

実は、「さがみ」とベイビューのフレンチとどうしようかな~なんて思ってたのですが。

「さがみ」の方が二度おいしい感じでよかったです。

雲丹の洋風茶わん蒸しのあおさのせ

20161126_174727618

岐阜県 奥飛騨から “秋の恵みの一皿”

20161126_175231497

オール飛騨産(キャビア以外)で手前は飛騨醤油のパウダーだそうです。

スープ・・・

実は本来は西方いも”のスープなのですが

アレルギーの関係で、自分だけ変えてもらいコーンスープです。

20161126_175827133

 

甘鯛と帆立貝柱のグレープシードオイルソテー
粒マスタードのヴァンブランソースとカラスミパウダー

 

20161126_180454746

甘鯛のウロコ部分が松笠焼になっていて、カリカリッとして美味しいです。ソースも美味しいのでオススメです。

 

岐阜県 季節の焼き野菜
飛騨高山サラダほうれんそう

20161126_181837844

手前の焼みそがすごく美味しいです。

極上和牛“飛騨牛”(100g)のサーロインです。(2回分来ます)
20161126_182201331

タレが二種類の他に飛騨山椒と大根おろしもついてきます。

ガーリックと一緒に食べてもよし、焼みそと一緒でもよしと色々な食べ方ができるので楽しいです。

〆のごはんなのですが・・・

金額は+になりますが、お勧めの梅ピラフに挑戦。

20161126_184752343

たたみいわし(駿河湾産)がのっています。

実は半分ぐらいになったところで

20161126_185233009

お茶漬けにできます。

二度おいしいですね。

食事が終了後は

別席でデザートタイムです。

20161126_190330320 (1)

デザートもひるがのヨーグルトのパンナコッタ 巨峰のコンフィチュール
飛騨りんごのタルトタタンと飛騨づくし

ソムリエの方にイロイロとワイン情報等を教えていただき

楽しい&美味しいひと時でした。

(ちなみに飛騨のコースターのお土産も頂いちゃいました♪)

そうそう、ちょっとびっくりだったのが

「さがみ」ではドンペリのグラスの他に「サシカイア」がグラスで飲めます。

「サシカイア」をグラスで出しているお店は初めてです。

ちなみにFeeはかかりますがBYOもできるそうです。

※アルコール0%のノンアルコールスパークリングもあり、実は今日はそちらにしました。

お酒が飲めなくても楽しめます。