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こんばんは今日は我が家でプチクリスマス会でした松阪牛の蒸し煮とサラダ、茄子とめかじきのバジルソース、牛蒡のトマトソースパスタ。全て手作りです。#lifeofkaren #casualandluxe#yokohamalifestyle#lifeinyokohama #暮らしを楽しむ - from Instagram
こんばんは??❗

今日は我が家でプチクリスマス会でした?

staubとビレロイのレクタングル皿が大活躍です?

松阪牛の蒸し煮とサラダ、茄子とめかじきのバジルソース、牛蒡のトマトソースパスタ。

全て手作りです。

ル・クルーゼのwebサイトのレシピをベースにして、自分はローストビーフの要領で最初に外側に焼き目をつけていて、煮汁は全て取り出しています。

&実はピーナッツ入り味噌ソースとレシピではなっていたのですが、味噌は同じで胡麻とニンニクと白ワインのソースに変えています。

基本的には同じ手順なので簡単でオススメです?

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