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フランスで一番愛されているというBonneMamanのジャムですが。
もちろん我が家でもなくてはならないアイテムの一つになっています。
といっても、BonneMamanの総てのアイテムではなくて
こちら
森のフルーツジャムです。
お肉のソースから煮込み料理や鰤の照り焼きまで、甘さを出す時に隠し味として使っているので
もう無くてはならない調味料の一つです。
添加物が少ない上に、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーとベリー系の深みのある味が
とても使い勝手がいいんです。
が・・・
今までNational麻布で普通に買えたのですが・・・
ある日を境にぱったりとその姿を消してしまったのですが・・・
え？？
ということで、、色々なお店で探したのですが結局見当たらず・・・
BonneMamanを検索してみると・・・
確かアルカンでの輸入だったはずが
エスビー食品のページに・・・・
そしてラインナップが・・・
残念、森のフルーツジャムが入っていません。
う～ん。
エスビー食品だけに、ジャムを調味料の一種として捉えて、森のフルーツジャムをもう一度取り扱いしてほしいものです。
パンに塗るよりも使用料が多いので・・・。