広告(※本文は広告の後にあります。)

こんばんは🌃

今日は北海道産の天然鰤でぶりの味噌鍋😁

#みんなのきょうの料理 のぶりと野菜のパーフェクト鍋をベースに💜

味噌は先日頂いた#山吹味噌 で。

最近は日本酒に澤乃井を使っているのですが美味しくできました🎵

美味しかったです💜

鰤の臭みを取るのがポイントです😁

お塩とお酒を降りかけて熱湯をかけるとレシピにはありましたが、塩とお酒のあとに実は鰤の表面をさっと焼いてから鍋に入れてます😁

#lifeofkaren

#casualandluxe

#yokohamalifestyle

#lifeinyokohama

#暮らしを楽しむ

from Instagram

広告