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こんばんは！
今日は朝からフル活動で
午後はグッタリンコです。
で、今日の晩御飯
金目鯛のお刺身は盛りつけがキレイだったので‥‥そのまま登場です。
右側はＲＦ1のお惣菜の真似っこです。
鰯の間にマッシュポテトを挟んで焼いたものです。
鰯を焼く前にレモン汁を外側と内側に少しかけているので魚臭さがありません。
マッシュポテトもジャガイモをチンして作っているのですが、かなり美味しくできました♪
今日のお味噌汁は一応、豆腐と八丁味噌なんですが、豆腐が見えません(笑)←旦那様作。
鰯、アジは実家では江ノ島の片瀬漁港や腰越漁港の朝市で買ったりもしてました。
都内だと魚は～と思ってましたが、何故か、ナショナル南麻布は魚もナカナカなんです♪