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こんばんわん。
やっと風邪から復活です。
お正月裏話？で・・・
今回のお節の中にあった鶏ロール。
お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが・・・
amebaのマイごはんのレシピに挑戦してみましたん。
タコ糸がなかったので・・・普通の糸を三本を撚って巻いたりしてみました。
（後で思えば、チャーシュー用のネットを使えば良かった・・・）
でフライパンだと油はねが気になるので
テフロン加工の片手鍋を使いましたが
なかなか簡単でした。
今度は焼き目だけを鍋でつけたあと
ヘルシオで一気に仕上げてしまおうかなと思ってます。
普段は仕事の都合でなかなか早く帰ることができないので
お料理教室にも通うことなく、今日まできちゃってますが
レシピを見て、素直に従えば通わなくてもできるんです笑）
世の中ってすごいな・・・
しみじみ。
ちなみに４日までお休みなんです～。むふふ。