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こんばんび~。
今日は、午後から雨がパラパラだったので
家でのんびりんこでしたん。
エル・ア・ターブルにおまけでついてくるエル・クッキングのレシピ(こちらはさらに簡単で美味しいレシピがあります)で・・・
ついに塩糀デビューを果たしました笑)
豚肉とセロリの塩糀巻き。
塩糀とはちみつとサラダ油(私はオリーブ油にしました)を2:1:1で混ぜ合わせ
それを豚ロースに塗って10分置いて、セロリを巻いて焼くだけなんです。
こちらです。
正直どうかな~と思ってたんですが。
美味しいです♪(我が家の鉄板メニューになりそうな予感。)
塩糀いいかもです。