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こんちくわん。
いつもはお節を前日に全て並べられる状態にして冷蔵庫に入れて置くのですが・・・
今年はちょっと、スペースの関係で今朝セットアップということに～。
まずは
澤乃井大吟醸。（なんとワイングラスで美味しい日本酒アワードを受賞とのこと）
旦那様がもともとファンで毎年、澤乃井は用意しているのですが・・・
（いつの間にか・・・大吟醸を取り寄せしていたようです）
KAREN亭のお節～。
お酒も塩尻メルロー（なんと、ピエール・ガニエールでも供されています。）も用意しました。
（ドンペリはワインセラーに入りきらなかったので随分前から冷蔵庫に箱ごと入れてました(;_;)）
今回は、なますと八幡巻き、手前のヴェリーヌ（グラスの前菜）と牛蒡のバルサミコ酢を使った金平とお雑煮だけ手作りです。
今年デビューのレイノーのカップです。
実は、キャンドルカップなんですが、柄が素敵なので、よ～く洗ってこんな感じに使ってます。
お正月ですね～。