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お疲れ様でございマウス
今日は雛まつり。
実は・・・雛祭りは祖父の命日で・・・・
30年近く・・・リアル雛人形にお会いしていません。
(実家の倉庫の中にはいますが)
祖父はアタシが小学生の低学年の時に無くなっており
それ以来・・・・
母上的に、雛祭りを祝う気分になれなかったとかで・・・
でも、ご飯は雛祭りメニューにはなるのですが・・・
といことで
雛人形はありませんが・・・
ちょっとだけ?雛祭り仕様のご飯?
ちらし寿司と・・・最近ハマってる、アボガドのサラダ。
と鮭のホイル焼き。
実は・・・この鮭。甘塩鮭なんです笑)
甘塩鮭の上下に玉ねぎとシメジをセットして、白ワインを大匙1/2を上からかけ
ヘルシオで焼きました。
中まで塩味が行きとどきつつ、調度いい感じで。
旦那様から好評でした笑)
〆は・・・
モロゾフの桜ゼリー。
実は、今日会社帰りに渋谷西武に寄ってmetのジーンズ買ってきました。
(結局、シンプルな黒のデニムになりました涙)
その帰り道に東横のれん街のモロゾフで笑)
ちょこっと桜風味で ほんわか
甘塩鮭で鮭のホイル焼き!
おいしいそうです☆彡
私は生鮭で作ってポン酢をかけて食べてました。
今度作ってみようと思います!
karenさん、ちらし寿司つくられるのですね。
結婚前母が作るのを手伝ったことがあるだけで
自分で作ったことはありません。
とても手間がかかりますよね。
すごいです☆
ひな祭りの存在を忘れてました。
女子失格?!
>ハナさん
いえいえ、スゴクないです。
ちらし寿司は混ぜるだけです笑)スミマセン。
(^▽^;)
ひな祭りはアタシの実家では、若干タブーっぽいので、実はあまり意識していなかったのですが・・・。会社でも後輩がほとんど雛祭りをスルーしていたのでもしかすると年代的なものもあるかもしれません。(;´▽`A“