菜の花☆つくれぽ?

By | 2010年3月9日
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お疲れ様でございにひひマウス

料理のレシピって

意外と思いつかないこと

ありません?

本を何冊も購入するのはあまり~

クックパッドで見始めると

料理クエストがはじまり・・・

いつまでたってもメニューが決まりません笑)

のでので・・・

何か新しいものはないかしら~にひひ

という時は、ファッション雑誌のお料理記事を見ちゃいます。
(それとクィーンズ伊勢丹で配布しているELLE COOKINGも
参考にしています)

最近、OGGI(まだ読んでる)やDOMANI、GRAZIAあたりを

よく読んでいるんですが(CRASSYも読みます)

これがまた、いろいろ参考になるレシピがあるんですよね!

ということで

ファッション雑誌の料理ページの料理に先日挑戦してみました!

菜の花と鶏肉の蒸し物 ピリ辛ソース。

karenのことのは

鶏肉を蒸して(ネギの青い部分と生姜をのせて)

同じく蒸した菜の花をのせて

ピリ辛いソース(酢、醤油、砂糖、塩、白すりごま、
ネギのみじん切り、生姜のみじん切り、ゴマ油)
をかけたものです。

ピリ辛いソースは油淋鶏みたいな感じです。

いやぁ、胡麻和えくらいしか思いつかなかったので

いいかもです。

ファッション雑誌もなかなかの情報量です音譜

12 thoughts on “菜の花☆つくれぽ?

  1. ハナ

    なかなか新しいレシピ思いつかないです!
    わかります!!!

    菜の花のレシピ嬉しいです☆
    季節なので食べたいのですが
    いつも同じもの作ってます(;^_^A
    お浸しとか?
    ピリ辛ソースおいしそうです(*^▽^*)
    作ってみたい!!!

    ファッション雑誌もよい情報元なのですね!
    チェックしてみます☆

  2. karen

    >ハナさん

    そうなんです!
    ファッション誌もレシピのページがあるので
    最近活用しています!しかもその時にあったものが載っているので便利ですよ(*^▽^*)♪

  3. Anne

    うちは、母が作るので献立に悩むことはありませんが、いつかは自分も作れるようになりたいです♪

  4. ともたか

    ファッション雑誌に料理記事が載ってるんですか?
    なんだか、料理だけに一度で二度おいしいって感じですね♪

  5. fuuca

    今回のお料理、私、作ってみたい≧(´▽`)≦
    と思います☆
    と言うのは、中華料理系が苦手なので、中華系の調味料がないのですが・・・ゴマ油さえ購入したら材料もありますし、出来そう!!!
    嬉しいです☆
    これは頂きレシピですよ~( ´艸`)
    春のお料理で、四季も感じますよね♪

  6. karen

    >fuucaさん

    是非!いただいてください!!笑)
    このレシピの他にも菜の花レシピが載っていましたよ(*^▽^*)♪

  7. karen

    >ともたかさん
    うまい!
    そうなんです~♪
    OL向けのせいか…最近はレシピのページがちゃんとあるんです笑)(*゜▽゜ノノ゛☆

  8. karen

    >Anneさん

    アタシも、お嫁に行くまでは
    全くといっていいほど作ったことはありませんでした笑)でも、食べた味を求めて~笑)
    口と目で意外と料理を覚えいているようです笑)お母様のお料理のお手伝いが効果的かも(*^▽^*)

  9. とももん

    私菜の花がとっても好きで、これまた冷蔵庫に常備しているお野菜なんです★
    もちろん旬の今の時期だけですけど…
    間違いなく美味しそうですねっ!!もぅ食べたくなっちゃいます♪
    ささっと作れちゃうし、今度作ってみよっかな(*゚ー゚*)

  10. mi-na

    菜の花、季節の訪れを感じさせてくれる食べ物でいいですよねえ(*^▽^*)
    私も菜の花が大好きなのですが、今までは専らおひたしオンリーで食べておりました(;^_^A
    karenさんの作られた菜の花と鶏肉の蒸し煮、すっごく美味しそうです~!!
    鶏肉もこれまた大好きなので( ´艸`)
    是非うちでもチャレンジして見たいと思います(*^o^*)
    今日のテーブルコーディネイトもすっごく素敵です:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

  11. karen

    >とももんさん

    簡単なのでオススメです!
    常備されているとなると
    ナカナカの通ですね( ̄▽+ ̄*)

  12. karen

    >mi-naさん

    旦那様の体重管理で、最近鶏肉率を増やしているのでこのレシピ見たときには!コレハ!という感じでした。すごく簡単なので是非!!
    mi-naさんのランチョンマットにハートマーク出ている今日この頃ですよ~。(≡^∇^≡)

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