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お疲れ様でござい
マウス
料理のレシピって
意外と思いつかないこと
ありません？
本を何冊も購入するのはあまり～
クックパッドで見始めると
料理クエストがはじまり・・・
いつまでたってもメニューが決まりません笑）
のでので・・・
何か新しいものはないかしら～
という時は、ファッション雑誌のお料理記事を見ちゃいます。
（それとクィーンズ伊勢丹で配布しているＥＬＬＥ ＣＯＯＫＩＮＧも
参考にしています）
最近、ＯＧＧＩ（まだ読んでる）やＤＯＭＡＮＩ、ＧＲＡＺＩＡあたりを
よく読んでいるんですが（ＣＲＡＳＳＹも読みます）
これがまた、いろいろ参考になるレシピがあるんですよね！
ということで
ファッション雑誌の料理ページの料理に先日挑戦してみました！
菜の花と鶏肉の蒸し物 ピリ辛ソース。
鶏肉を蒸して（ネギの青い部分と生姜をのせて）
同じく蒸した菜の花をのせて
ピリ辛いソース（酢、醤油、砂糖、塩、白すりごま、
ネギのみじん切り、生姜のみじん切り、ゴマ油）
をかけたものです。
ピリ辛いソースは油淋鶏みたいな感じです。
いやぁ、胡麻和えくらいしか思いつかなかったので
いいかもです。
ファッション雑誌もなかなかの情報量です
なかなか新しいレシピ思いつかないです！
わかります！！！
菜の花のレシピ嬉しいです☆
季節なので食べたいのですが
いつも同じもの作ってます(;^_^A
お浸しとか？
ピリ辛ソースおいしそうです(*^▽^*)
作ってみたい！！！
ファッション雑誌もよい情報元なのですね！
チェックしてみます☆
＞ハナさん
そうなんです！
ファッション誌もレシピのページがあるので
最近活用しています！しかもその時にあったものが載っているので便利ですよ(*^▽^*)♪
うちは、母が作るので献立に悩むことはありませんが、いつかは自分も作れるようになりたいです♪
ファッション雑誌に料理記事が載ってるんですか？
なんだか、料理だけに一度で二度おいしいって感じですね♪
今回のお料理、私、作ってみたい≧(´▽｀)≦
と思います☆
と言うのは、中華料理系が苦手なので、中華系の調味料がないのですが・・・ゴマ油さえ購入したら材料もありますし、出来そう！！！
嬉しいです☆
これは頂きレシピですよ～( ´艸｀)
春のお料理で、四季も感じますよね♪
＞fuucaさん
是非！いただいてください！！笑）
このレシピの他にも菜の花レシピが載っていましたよ(*^▽^*)♪
＞ともたかさん
うまい！
そうなんです～♪
ＯＬ向けのせいか…最近はレシピのページがちゃんとあるんです笑）(*゜▽゜ノノ゛☆
＞Anneさん
アタシも、お嫁に行くまでは
全くといっていいほど作ったことはありませんでした笑）でも、食べた味を求めて～笑）
口と目で意外と料理を覚えいているようです笑）お母様のお料理のお手伝いが効果的かも(*^▽^*)
私菜の花がとっても好きで、これまた冷蔵庫に常備しているお野菜なんです★
もちろん旬の今の時期だけですけど…
間違いなく美味しそうですねっ！！もぅ食べたくなっちゃいます♪
ささっと作れちゃうし、今度作ってみよっかな(*ﾟｰﾟ*)
菜の花、季節の訪れを感じさせてくれる食べ物でいいですよねえ(*^▽^*)
私も菜の花が大好きなのですが、今までは専らおひたしオンリーで食べておりました(;^_^A
karenさんの作られた菜の花と鶏肉の蒸し煮、すっごく美味しそうです～！！
鶏肉もこれまた大好きなので( ´艸｀)
是非うちでもチャレンジして見たいと思います(*^o^*)
今日のテーブルコーディネイトもすっごく素敵です:*:・(￣∀￣)・:*:
＞とももんさん
簡単なのでオススメです！
常備されているとなると
ナカナカの通ですね(￣▽+￣*)
＞mi-naさん
旦那様の体重管理で、最近鶏肉率を増やしているのでこのレシピ見たときには！コレハ！という感じでした。すごく簡単なので是非！！
mi-naさんのランチョンマットにハートマーク出ている今日この頃ですよ～。(≡^∇^≡)