お疲れ様でございマウス

料理のレシピって

意外と思いつかないこと

ありません？

本を何冊も購入するのはあまり～

クックパッドで見始めると

料理クエストがはじまり・・・

いつまでたってもメニューが決まりません笑）

のでので・・・

何か新しいものはないかしら～

という時は、ファッション雑誌のお料理記事を見ちゃいます。
（それとクィーンズ伊勢丹で配布しているＥＬＬＥ　ＣＯＯＫＩＮＧも
参考にしています）

最近、ＯＧＧＩ（まだ読んでる）やＤＯＭＡＮＩ、ＧＲＡＺＩＡあたりを

よく読んでいるんですが（ＣＲＡＳＳＹも読みます）

これがまた、いろいろ参考になるレシピがあるんですよね！

ということで

ファッション雑誌の料理ページの料理に先日挑戦してみました！

菜の花と鶏肉の蒸し物　ピリ辛ソース。

鶏肉を蒸して（ネギの青い部分と生姜をのせて）

同じく蒸した菜の花をのせて

ピリ辛いソース（酢、醤油、砂糖、塩、白すりごま、
ネギのみじん切り、生姜のみじん切り、ゴマ油）
をかけたものです。

ピリ辛いソースは油淋鶏みたいな感じです。

いやぁ、胡麻和えくらいしか思いつかなかったので

いいかもです。

ファッション雑誌もなかなかの情報量です