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こんばんは!
今日は作り置きで晩御飯です。
鶏バーグの餡かけ。
実はこれが作り置き。(餡はつくりました)
土日は当日の食事以外に同時平行で別メニューの作り置きを作ります。
まぁ、体力と気力がある時は、です(笑)
料理は仕事と同じで、事前に段取りをイメージしてから挑むとスムーズに進みます。
と、書くとスゴく緻密な感じがしますが(笑)
基本的に「こうすべき!」というように決めつけることがないので、大枠は変わらなくてもディテールで変化があることは、よくあります(笑)
自分で自分を決めつけてしまうと、考えが小さくなって、つまらない人になってしまいそうですよね
では、いただきます