こんちくわ

最近、繁忙期で休日もグッタリです。

そんなアタシの強い味方。

即席ラーメン。

（画像お借りしています）

特に銘柄にこだわりはありませんが・・・
（価格重視なので）

塩味だといいかな～とは思います。

塩味だと・・・

バターを足して、塩バターラーメンにしたり。

コーンを足してみたり、醤油を加えて醤油味風にしたり

味噌を加えて、味噌ラーメンにしたり

野菜炒めをのせてタンメン風にしたり

な～んてこともできちゃいます。

ということで

本日のアレンジ。

坦々麺風です。

とりひき肉（胸）をフツーの味噌と仙台味噌と砂糖で炒めて、隠し味でテンメンジャンと

コチジャンを加えています。

サッポロ一番についてきた、トッピングゴマをお肉に加えると　ちょっと香ばしい感じに笑）

サイドの青梗菜はラーメンのお湯を沸騰させる時に先に水の中に入れて、沸騰したら取り出して

最後に飾り付けをしています。

塩ラーメンが、坦々麺風にチェンジです。

簡単でボリュームＵＰ、でも胸肉なのであっさり。

寒い日の　休日ランチ笑）