お疲れ様でございマウス
先日・・・ 大好きなブロガーさんのショコラサマンサさんの記事でアボガドを見て
思わず、アボガドかっちゃいましたよ。
購入したのはいいのですが・・・
しばらく放置。
これはマズイ!ということで・・・
サラダにしてみました。
写真左上です。

ポテトサラダのポテトの代わりに アボガドを使い、塩もみした薄切りきゅうりと
マヨネーズであえてみました。
この日は、ちょっとバタバタだったので
盛りつけは旦那様にお任せ。
(トマトがあっちこっち向いちゃっているのはご愛敬)
お味はナカナカ!!
いいかもです。