こんばんは～。

日中に、熱を測ったら
オー！あともう少しでリーチかっ？！
という感じだったので
とりあえず風邪薬のんでボーッとして午後を過ごしましたが‥‥

残念ながら熱もひとまず下がってきたので
復活？です(笑)といってもパスタのみです。

金山寺味噌がなかったので
塩麹と味噌とみりんと白ワインで似たようなテイストに(笑)

牛肉とトマトとレンコンの味噌風味パスタです。

パスタを茹でるのは旦那様なのですが、先日ゲットンしたEgg Formを使ってみて
ガスの火力が今までより弱めなのに鍋が沸騰していたので、ちょっとビックリしてました。
ポットローストも鍋が違うせいもあってか、柔らかい&周りのスープの味がかなり違いました。
こちらの鍋の方が以前の鍋より美味しくできてました。←鍋のフチの作りが内側に折れていて蓋をしたときに空気が逃げにくいようです。

実は、ボーッとしている間に、ポットローストの作り方を応用して煮豚に挑戦しました。今は後漬けのタレにつけているので、明日が楽しみです(笑)