こんばんは！
昨夜はSONYビルの地下深くにある
マキシム・ド・パリでディナーでした。

何故？

それは

マキシム・ド・パリは明日6/30を持って49年の歴史に幕を閉じます。

ご存知でしたか？

こういった本格的でドレスコードが厳格に決まっているレストランが無くなってしまうのは寂しい限りです。

昨今のフレンチレストランでは味わえないスタンダードなフレンチをと旦那様にお願いしました。

が、マキシム・ド・パリ‥‥5月の中旬に予約をいれたのですがなんと日曜の夜しか席がとれませんでした。

で、こんな感じです。

勝手に食べログの始まり～。
コースは2万円のコースになります。

前菜
アワビやホタテが入ってます。

フォアグラのポワレ トリュフソース。

舌平目のブレゼ アルベール風
マキシム・ド・パリ 東京の定番だそうです。

ソースが懐かしい感じです。

アタシは鴨で旦那様は牛肉です。

フロマージュ。実は何種類でもお願いしてOKなんですが、実はお腹いっぱいで(笑)

オリジナルの砂糖だそうです。

デザートの前に

実は、バイオリンとピアノの生演奏もあり、雰囲気はなかなかです。
で

なんと
バイオリニストの方がデザートとセットで演奏しながら登場で
HAPPY BIRTHDAY TO YOUの曲ともう一曲演奏してくれました。

ミルフィーユ～(^з^)-☆

写メりませんでしたが
お茶と一緒に出てくるお菓子の中のギモーブがすごく美味しかったです。
ギモーブは得意ではないのですが
あれ？これって？と思っている間に口の中で溶けてしまうギモーブでした。

お恥ずかしい話しですが、昨夜が最初で最後のマキシム・ド・パリでのディナーでした。
20年近く前に軽い気持ちでミルフィーユを食べに行きました。お茶だけなのですがミュールを履いていた足元をスタッフの方が「ジロっ」と見ていたのを思い出します。バブル直後ということもあって、中には奥さま達がお茶をしてました。

それから、いつかディナーをと思っている間に何回も候補には上がるのですが、結局は他のお店になってしまい行かず仕舞い。
(赤坂のVieille Vignesには行ってたんですが
‥‥)

最後の最後にようやく行くことができましたが、やはり大人な雰囲気のお店でした。
食事されてる方も年輩の方が多くてビックリしました。

少しは大人になりましたかね(笑)