こんばんは✨今日は 金山寺味噌 を使った 北海道牛 のモモ肉のパスタです。いんげんと菜の花と椎茸を加えて蓮根の揚げたものをのせています。今日は # 金山寺味噌 をフライパンに入れ、 白ワイン と 日本酒 で溶いてのばしています。お節用の調理用に買った 日本酒# 菊水純米酒 が甘めなので普段は 白ワイン のみなのですが、 日本酒 も使いましたが、甘味が増して美味しくなりました?

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